ЛАНЧ-БОКС: КАК МАМИНА ФАНТАЗИЯ ПРЕВРАТИЛА СКУЧНЫЕ ОБЕДЫ В ВЕСЕЛЬЕ

— Так сложилось, что моему сыну-школьнику нужно особое меню: кроме овощей и круп он ест только молочные продукты и блюда, содержащие яйца. Мясо и рыбу не употребляет ни в каком виде. К сожалению, школьное питание редко обходится без рыбы или мяса: даже гарнир подают с мясной или рыбной подливой. Сначала сын ел со всеми, но «пригодными» из еды были разве что хлеб, компот и какой-нибудь фрукт.

В первом классе сын ходил еще и на продленку, так что проводил в школе около 8—9 часов. Без питания это довольно долго для ребёнка.

Мне удалось договориться, чтобы сын брал гарнир без подливы, но еще было важно сделать его обеды все-таки сытными и разнообразными. Мы с ним решили, что удобнее будет носить еду с собой — и здесь на выручку пришел ланч-бокс.

— Однажды я приготовила сыну ролл в виде панды, просто повторив картинку из интернета.

Сын говорит, что, открыв ланч-бокс во время обеда, очень обрадовался. И я тоже — в этот день вся еда с собой была съедена. Это и подтолкнуло меня на ежедневные «творческие обеды», поскольку «просто еда» всегда частично оставалась в ланч-боксе.

Первое время я сама выбирала, что приготовить сыну и какое оформление выбрать, чтобы сделать сюрприз. Сейчас уже спрашиваю его, например, что сегодня положить: оливки или заменить их солеными огурцами? Варианты, в основном, предлагаю схожие по цвету и вкусу — так легче не выбиваться из общей композиции задумки.

— Меню и наполнение ланч-бокса я обычно продумываю накануне: готовлю за полчаса-час до школы, чтобы все было максимально свежее и не испортилось до обеда.

Еще учитываю сезонность или праздники. Например, осень — пора тыкв, поэтому я сделала пиццу в виде тыковки.

Все фигурки делаю без каких-либо форм, использую только пищевую пленку для формовки. Сложнее всего вырезать мелкие детали из листа нори, например, глаза и ресницы.

— Ланч-бокс выбирала долго. Нужен был с отделениями и невысокий, чтобы не занимал много места в портфеле. Обязательным условием была герметичность, чтобы соки фруктов и овощей не попали на тетради. Фирму «Арктика» знала как производителя качественных термосов, поэтому в качестве не сомневалась.

Этот ланч-бокс используем уже больше года, каждый день — все застёжки как новые, цвет не поменялся. Ничего не протекает, запах и соки в пластик не впитываются. Стерся только логотип «Арктика» на крышке. За свои деньги — просто находка. В общем, мы довольны на 100%, некоторые родители спрашивали у меня, где купили, с удовольствием рекомендую и делюсь ссылкой.

В команде по разработке продукта не удержались от вопроса, и мы передали его Евгении. Если бы у вас была возможность как-то улучшить ланч-бокс или что-то добавить, что бы вы сделали?

— Если бы можно было что-то добавить к ланч-боксу, то, пожалуй, это была бы вилка-ложка. Сейчас сын носит с собой приборы от другого ланч-бокса. Идеально, если бы она крепилась прямо к крышке.

Еще часто не хватает маленького контейнера или отделения в центре для соуса или джема. Конечно, можно использовать покупной, но часто они продаются либо не подходящей формы, либо слишком высокие (крышка ланч-бокса не закрывается), либо очень тугие для ребенка.

В остальном все нравится. Ланч-бокс надежный и герметичный, думаю, прослужит ещё долго.